Cartofi umpluți: rețeta ușoară explicată pas cu pas

Gătit și Rețete

uite

Timpii de pregătire: 30 minute
Timpi de gătit: 55 minute
Rețetă tradițională calorii: o porție (un cartof întreg împărțit în două bucăți) conține 403 calorii
100 de grame conțin 135 de calorii
Rețetă cu lumină calorică: o porție (un cartof întreg împărțit în două bucăți) conține 196 de calorii
100 de grame conțin 76 de calorii

INGREDIENTE PENTRU 4 OAMENI

• 4 cartofi de aceeași dimensiune (700 g în total)
• 200 g de ciuperci champignon
• 20 g de făină integrală
• 100 g lapte degresat
• 10 g ulei de măsline extravirgin
• O grămadă mică de pătrunjel
• Un cățel de usturoi
• Sare și piper după gust

Trucuri ușoare:

- Înlocuiți umplutura tradițională de brânză și carne cu o umplutură de ciuperci-cartofi și smântână făcută cu făină integrală și lapte degresat

- Folosiți foarte puțin ulei la prepararea finală a cartofilor la cuptor

- Gatiti ciupercile cu o picatura de apa fara a folosi ulei

Pentru a vă abona la Sano & Leggero

1/

Fierbeți cartofii

Fierbeți cartofii

Fierbeți cartofii cu coaja lor în apă sărată … mai mult2 /

Pregătiți ciupercile

Pregătiți ciupercile

Scoateți solul din ciuperci, îndepărtați cu un col … mai mult3 /

Gatiti ciupercile

Gatiti ciupercile

Așezați ciupercile într-o tigaie cu pătrunjel și … mai mult4 /

Fă-l îngroșat

Fă-l îngroșat

Apoi adăugați laptele și făina în ciuperci, amestecați și f … mai mult5 /

Săpăm cartofii

Săpăm cartofii

Acum tăiați cartofii fierți în jumătate pentru cealaltă parte6 /

In cuptor

In cuptor

Umpleți cartofii cu umplutura de ciuperci-cartofi, cu … mai mult

rețete ușoare

rețete pas cu pas

Sănătos și ușor