uite
Timpii de pregătire:
Timpi de gătit: 10 minute pentru a frige legumele + 30 de minute pentru a găti gogoasa
Rețetă tradițională calorii: 380 de calorii la 100 g. O porție conține 590 de calorii
Rețetă cu lumină calorică: 164 la 100 g. O porție (2 felii medii) conține 260 de calorii
INGREDIENTE PENTRU 8 OAMENI
- 250 g de făină de grâu moale tip 1 + 5 g pentru a făina tigaia
- 300 g de ardei
- 300 g dovlecei
- 20 g parmezan ras
- 3 ouă
- 120 g lapte degresat
- 80 g ulei de măsline extravirgin + 5 g pentru a uleia tigaia
- 1 plic de drojdie instant pentru plăcinte sărate
- Sarat la gust
Trucuri ușoare
Înlocuiți 00 făină cu făină de tip 1, mai puțin rafinată și mai puțin calorică.
Pentru ca gogoasa noastră sărată să fie mai puțin calorică, înlocuiți salamul prezent în rețeta tradițională cu legume (dovlecei și ardei).
Folosiți foarte puțină brânză, lapte degresat și puțin ulei.
Nu folosiți unt.
Pentru a vă abona la Sano & Leggero
1/
