Este un obicei anglo-saxon să începem noul an cu Dry January, adică o lună întreagă fără alcool. Practicat din 2013, se urmărește purificarea organismului după „pedesele” sărbătorilor de Crăciun. Aproape un fel de cadou pentru forma psihofizică a cuiva, beneficiile care se remarcă de fapt asupra corpului, pielii și minții sunt multe, unele vizibile, altele mai tăcute.
Ianuarie uscată, cum funcționează în minte
Eliminarea alcoolului din alimentație înseamnă în primul rând să introduci mai puțin zahăr în organism «La început, zaharurile tind să aducă o senzație de lejeritate și bunăstare, dar pe termen lung îngreunează atât fizic, deoarece se transformă în rezervă adipoasă creând „slănina alcoolică”, atât la nivel neurologic, încetinind activitatea creierului» explică dr. Manuela Mapelli, medic nutriționist biolog.
Nu întâmplător unele studii arată că, în abstinența de la alcool, după 15 zile creierul începe să fie mult mai alert și mai reactiv. Dar nu trebuie neapărat să așteptați două săptămâni. Primele beneficii ale Ianuariei uscate încep să se vadă în primele 24-72 de ore «Deja după 24 de ore mintea începe să se adapteze la noua absență, în special cea de zahăr. După 72 de ore creierul „se stabilizează”, obișnuindu-se cu el și reducând dorința de vin și altele asemenea. În acest moment mintea începe să se „trezească”, să se concentreze mai bine și mai devreme».
Între piele și ficat, organismul se obișnuiește cu absența alcoolului
Dar nu este vorba doar de o minte mai reactivă pentru că întregul corp reacționează pozitiv la absența alcoolului. Dupa o saptamana primele beneficii incep sa se vada si pe piele. De fapt, dacă o utilizare considerabilă a alcoolului și a băuturilor spirtoase provoacă pielea plictisitoare, în unele cazuri chiar cuperoză, ochi roșii, umflați cu cearcăne, faza de detoxifiere duce la o renaștere a epidermei.De fapt, pielea începe să se rehidrateze cu adevărat, devenind treptat din ce în ce mai luminoasă, mai puțin marcată de riduri și linii de expresie, fără erupții cutanate și roșeață și deci cu un ten mai uniform.
«De el beneficiază evident și ficatul care, mai puțin obosit de toxine, începe să lucreze mult mai repede și, odată cu el, îmbunătățește și funcția intestinală» explică medicul. De asemenea, nu trebuie subestimate beneficiile asupra odihnei «O fază de detoxifiere alcoolică, de fapt, aduce cu ea o îmbunătățire calitativă și a somnului, care va fi mai regulat și mai puțin agitat, deci mai profund cu o mai bună calitate a odihnei» .
Durata lunii ianuarie uscate și alternative
Dar cât timp trebuie să dureze faza de detoxifiere pentru a observa toate aceste îmbunătățiri? «Cel puțin 15 zile, mai bine dacă 30. Combinarea abstinenței de alcool cu o dietă mai echilibrată poate ajuta cu adevărat la obținerea unei detoxifiere eficace. Putem combina Dry January cu un ianuarie cruelty-free, vom ajuta la luminarea organismului prin purificarea lui de toxine.A te ajuta cu o dietă bazată pe fructe și legume de sezon este baza oricărui tip de dietă sănătoasă.
Sfatul meu este să includeți porții de fructe și legume proaspete în fiecare zi, de preferință în sezon. O regulă deosebit de valabilă după excesele sărbătorilor, deoarece ajută la funcționarea filtrului organismului, garantând regularitatea intestinală datorită aportului bogat de fibre, iar ficatul este esențial pentru eliminarea toxinelor”.
Și dacă pur și simplu nu poți renunța la un aperitiv? «Poti opta pentru un suc de rosii asezonat cu ulei de masline, piper si ghimbir, care sa fie insotit de legume crocante precum telina si morcovi. Un aperitiv foarte purificator, și bogat în substanțe antioxidante, care ne hidratează și bogat în fibre și săruri minerale” conchide expertul.
