«Din punct de vedere științific cuvântul „detox” este un termen foarte abuzat» clarifică imediat dr. Gabriele Pellicciotta, medic internist și director medical al Clinicii Prima Punti Raf. „În sine acest termen nu prea are sens, este mai bine să vorbim despre detoxifiere, un act medical care prevede că a existat intoxicație” explică dr. Pellicciotta. Înainte de a vorbi despre detox, va trebui să înțelegem dacă suntem într-adevăr în stare de ebrietate și mai ales de ce, pentru că sunt multe substanțe care pot „polua organismul” și, din păcate, nu putem face nimic cu unele dintre ele În afară de a schimba orașul.
Detoxifierea nu este doar mâncare
Când vine vorba de detoxifiere, imediat crezi că ai nevoie de o dietă. Ei bine, dacă este cu adevărat nevoie de una, aceasta ar trebui să fie o dietă mai degrabă decât o dietă „atmosferică”. Da, pentru că nu există doar intoxicație din cauza a ceea ce mâncăm. Intoxicația din cauza a ceea ce respirăm este mult mai frecventă și adesea mai grea. „Smogul și poluarea orașelor noastre sunt o sursă continuă de intoxicație, nu doar pentru plămânii noștri, ci pentru întregul organism”, explică dr. Pellicciotta, unul dintre managerii programului de detoxifiere a Grupului San Donato. Dacă este adevărat că Milano este al treilea oraș cel mai poluat din lume, nici cei care nu locuiesc în Lombardia nu se descurcă bine. A face o detoxifiere cu smog este mult mai dificilă, deoarece particulele fine pătrund adânc în sistemul respirator și apoi pentru că intoxicația care apare din cauza poluării este constantă, durează tot timpul anului.
Cele mai îmbătătoare substanțe
Primavara insa se simte de multe ori nevoia unei detoxifieri alimentare pentru ca pe timpul iernii este mai usor de depasit cu salamuri, deserturi si preparate calorice si elaborate.„Chiar dacă suntem atenți la ceea ce aducem la masă, alimentația noastră este adesea formată din produse extrem de manipulate, bogate în adjuvanți, conservanți, coloranți și nu numai”, explică dr. Pellicciotta. «Să ne gândim la pâine, care ar trebui să fie unul dintre cele mai simple și, prin urmare, cele mai sănătoase alimente. Nu mai există grâu cultivat de fermierul individual în mod natural, acum până și făinurile sunt toate rafinate iar prepararea acestui produs de copt este adesea industrială, cu tot ce presupune aceasta pentru acumularea de toxine și nu numai» clarifică el expertul. .
Ai nevoie și de o detoxifiere de la medicamente
Opriți pe toți: nu scriem că dacă cineva urmează un tratament prescris de un medic, trebuie să îl întrerupă. Nu il mentiona. Foarte des, însă, există tendința de a folosi medicamente fără a consulta un specialist. Adevărat, există medicamente fără prescripție medicală care nu necesită rețetă. Dar acestea sunt totuși medicamente și ar trebui rezervate pentru o cură de timp limitat.„Mulți oameni în schimb abuzează de analgezice sau antiinflamatoare, le iau în fiecare zi fără o nevoie reală. Ficatul este cel care plătește prețul pentru acest obicei prost, care devine în stare de ebrietate» explică dr. Pellicciotta. În acest caz, detoxifierea este foarte simplă: încetează să te mai tratezi imediat și mergi la medicul generalist explicându-i de ce ai folosit acel medicament atât de mult timp. Cu siguranță medicul generalist va putea prescrie un tratament mai potrivit decât bricolajul. Mai mult, va înțelege dacă are loc o intoxicație cu droguri, despre care puțini vorbesc, dar mulți suferă daune. Și sunt grave, poate duce chiar la hepatită.
Primavara este mai usor sa urmezi o dieta detox, doar consuma ce creste in gradina in aceste saptamani. (Getty Images)
Cum să aflăm dacă suntem în stare de ebrietate
Cum îți dai seama dacă trebuie să faci niște detoxifiere? „Semnele principale sunt o dificultate de digerare care nu era prezentă înainte, o senzație de greutate după masă și o nevoie disproporționată de a dormi chiar și după un mic prânz” clarifică dr. Gabriele Pellicciotta.Acestea sunt simptome nespecifice, prin urmare, este esențial să mergeți la medicul dumneavoastră care, după ce a înțeles obiceiurile alimentare și stilul de viață al pacientului, va prescrie o serie de analize de sânge.
Ce examene sunt utile
Medicul generalist este deja capabil să sugereze persoanei o detoxifiere după ce a văzut rezultatele unor analize de sânge specifice: transaminaze, fosfatază alcalină gamma-Gt, bilirubină și electroforeza proteinelor. „Toți sunt indicatori ai funcției hepatice, adică a modului în care este „termometrul” intoxicației noastre, adică ficatul. Pe lângă acestea, ar putea fi utilă și evaluarea nivelului de colesterol. Eventual medicul poate prescrie și o ecografie a ficatului, sau mai bine zis a întregului abdomen, pentru a face o imagine completă» conchide expertul.
Aceste alimente chiar trebuie eliminate
Cu siguranță pentru o detoxifiere echilibrată trebuie doar să mănânci bine. În sensul că nu trebuie să devii gurmand, dimpotrivă, ci că trebuie să urmezi vechea dietă mediteraneană bună. Sau cel puțin aceste alimente ar trebui eliminate din dieta obișnuită timp de aproximativ trei luni:
- Alcool. Complet departe. De la aperitiv la bere, altfel pizza nu e buna. Alcoolul este principalul vinovat al intoxicației hepatice. Timp de trei luni poți bea multă și multă apă și atât.
- Deserturi delicate și zaharuri rafinate. Sunt permise doar cele făcute cu zaharină sau îndulcitori naturali. Practic, cele permise pentru diabetici.
- Unt, smântână, bechamel și alte grăsimi animale folosite pentru condimentare. Undă verde în schimb uleiului de măsline care nu conține grăsimi hidrogenate, dușmani jurați ai ficatului.
Ai grijă la detoxificări false
Fără a introduce ceva mai mult decât ceea ce mănânci în mod normal, în majoritatea cazurilor poți face o detoxifiere excelentă. Prin urmare, nu este nevoie să folosiți preparate chimice sau naturale, doar îndepărtați „fără alimente” și poate mutați puțin mai mult. „Aproximativ 70% dintre persoanele care au simțit nevoia de detoxifiere și-au rezolvat problema revizuindu-și dieta.Au corectat o alimentație dezechilibrată, care poate nu ținea cont de nevoile complexe de carbohidrați (paste, pâine, năut, fasole, cartofi) sau care se baza doar pe legume» explică expertul. Pe scurt, dacă nu există anumite boli, pentru a te purifica, doar mănâncă mai bine. Este adevărat: multe ierburi, de la păpădie la rubarbă, de la ciulin la usturoi te pot ajuta la purificare, dar nu e nevoie să le iei dacă continui cu dieta obișnuită care supraîncărcă ficatul. Cel puțin, dacă după trei luni nu s-a atins rezultatul dorit, medicul va prescrie un supliment sau un medicament care ajută la curățarea ficatului și a întregului organism.
