VIOLANTE GUERRIERI GONZAGA: „O floare înmoaie distanțele”
Mesele tale par să iasă dintr-un tablou, nu întâmplător ai studiat la Academia de Arte Frumoase. „Am fost întotdeauna atras de magia culorilor. Pentru a crea mereu diferite puneri în loc
și unic, am început să pictez pe porțelan și pentru a crea farfurii, pahare, vaze și alte accesorii ».
De acolo s-a născut Vioshop.it, magazin online dedicat artei mesei. Iubirea pentru gătit, pe de altă parte, este istoria familiei, cu rețete transmise de generații.
Îi împarte la cursuri Gătitul lui Vio, pe care îl păstrează acasă la Roma: „Încep cu cumpărăturile în Campo de 'Fiori și se termină cu un prânz pe terasă”.
Astăzi, mai mult ca niciodată, favorizează produsele locale. Apoi, fără bufet în momentul aperitivului. Și echipamentul trebuie să fie o sărbătoare pentru simțuri: „Ele ajută la eliminarea distanței acum, că stăm puțin mai departe”.
ALESSIA BOSSI: "Terasă sau balcon, avem grijă de detalii"
„Mici îmbrățișări neașteptate”: așa se face Alessia Bossi, cofondator al agenției de evenimente și comunicare digitală Suntem iubitori, își definește mesele. „Detaliile sunt fundamentale pentru mine, nici măcar într-un prânz de familie nu le neglijez niciodată”.
În ultimele luni și-a experimentat creativitatea în bucătărie și a redescoperit micul balcon al casei, din Milano: „O viziune asupra lumii care a devenit cel mai popular loc din carantină”.
O masă mică pentru două persoane, o față de masă albă (întotdeauna) și câteva flori au fost suficiente pentru a o face confortabilă. Previziune: câte o farfurie pentru pâine. Iubitoare de simplitate, Alessia pentru punerea sa în loc este purtată de emoții și iubește să folosească accesorii care să spună o poveste, poate pescuit pe piețe.
Acum s-a întors să primească în casă lângă mare, cu un dispozitiv: "Pentru aperitiv folosesc ochelari de cristal de neegalat, deci invitatul îi recunoaște și evitând schimburile necorespunzătoare ".
MARIE LOUISE SCIÒ: "Ce frumos să sărbătorim timpul împărtășit"
Ospitalitatea îi străbate venele. CEO și director creativ al Hoteluri Pellicano, a lansat recent platforma de comerț electronic și stil de viață ISSIMO, „Născut din nevoia mea de a intra sub pielea Italiei pentru a găsi noi realități”.
A petrecut a doua perioadă de carantină lucrând la hotelul La Posta Vecchia din Ladispoli: „Și acolo Am redescoperit valoarea relației cu pământul, în fiecare zi mâncam fructe și legume din grădină ”.
Pentru punerea sa în aplicare nu există reguli, ci multă atenție: „Nu trebuie să transmită niciodată aroganță”. Și, în acest moment, mai multe lumânări de ocupat, decorându-le, spațiile lăsate goale pentru a asigura siguranță și seninătate.
Ultima pasiune: colecția Lisa Corti pentru Issimo, dungi și bougainvillea. Reflecția: «Cina este un moment special. Să-l împărtășim cu cei care sunt importanți pentru noi».
