Adeseori m altratate si considerat un simplu fruct „pentru copii”, de evitat mai ales daca esti la dieta sau daca suferi de diabet, banana este un adevarat super aliment, intr-adevar a fost primul aliment care a fost definită ca atare în secolul al XX-lea. Printre multele sale „pro”? Este gustarea care combate foamea prin excelență, atât la mijlocul dimineții cât și după-amiaza, umplutură fără umflare și este foarte bogată în proprietăți între proteine și fibre.
Banana, superaliment care scade stresul și dă o dispoziție bună
«Banana asigură organismului cantități mari de potasiu, fier, magneziu, fibre, zaharuri solubile și proteine.Prin urmare, este esențială pentru toate funcțiile musculare și cardiace, menține inima sănătoasă și îmbunătățește sistemul imunitar» explică dr. Erika Ghetti, dietetician la Spitalul San Pier Damiano din Faenza.
Dar beneficiile acestui fruct exotic sunt multe: de fapt ajută la reducerea oboselii fizice și contrastează îmbătrânirea, îmbunătățind pielea și stimulează creșterea unghiilor și a părului. Dar asta nu este tot: „Fiind bogate în vitamine B, bananele sunt utile pentru buna funcționare a sistemului nervos, transformă proprietățile alimentelor în energie și contracarează nivelul de stres”.
«În special, această ultimă sarcină este îndeplinită de triptofan, un atacator de serotonină și dopamină, cunoscut pentru a îmbunătăți starea de spirit, bunăstarea psihică și serenitatea psihologică».
Potasiu împotriva retenției de apă
Dar componenta din care banana este bogata este potasiul, al carui continut este ridicat si esential mai ales daca urmati o dieta.De altfel, mineralul ajută la menținerea în echilibru a prezenței lichidelor, adică acționează prin creșterea producției de urină, scăderea nivelului de sodiu și prevenind astfel umflarea: «Intervenind în reglarea tensiunii arteriale, fructul stimulează efectele diuretice, favorizând drenarea lichidelor. in exces si ameliorand astfel celulita ca aspect inflamator. De asemenea, ajută rinichii să purifice organismul» explică expertul.
Dacă este consumat copt în punctul potrivit, oferă cantitatea corectă de fibre care efectuează o acțiune directă asupra intestinului, îmbunătățind tranzitul și regularitatea acestuia, continuă dr. Ghetti.
O serie de beneficii care au adus acestui fruct, primul din istorie, definiția „super-alimentului” inventată la începutul secolului XX. În plus, deși a fost întotdeauna considerat un fruct prea dulce, cercetările ulterioare au arătat că bananele stimulează pierderea în greutate, precum merele și perele.
Banana este un fruct potrivit pentru toată lumea
Deci banana este un fruct potrivit pentru toată lumea? „Da, pentru că procentul mare de zaharuri, mai ales cele simple, este compensat de cantitatea la fel de mare de fibre. Iar datorită acestora, poate fi consumat chiar dacă urmați o dietă hipocalorică sau dacă aveți diabet. Important este cantitatea și să știi să o echilibrezi în alimentație luând-o cu moderație, poate jumătate sau una mică”.
O altă problemă este dacă ești alergic la latex, „în acest caz poate exista un mecanism de reactivitate încrucișată pentru care trebuie să fii atent la consum”.
Cum să-l mănânci?
Pe cont propriu, ca spărgător de foame, este grozav sau chiar într-o salată de fructe cu adaos de lămâie, frunze de mentă și fructe uscate.
«Este esențial să nu se depășească zahărul adăugat și mai ales fructele.Dacă este o porție, se poate face de două ori sau fiecare fruct poate fi împărțit în jumătate pentru a nu crește prea mult cantitățile, garantând în același timp o bună satisfacție vizuală, gustativă și psihică» ne sfătuiește dieteticianul care conchide «Totuși, aș dori pentru a vă aminti că banana rămâne un fruct predominant exotic, pentru export, cu un impact ridicat asupra mediului legat de metodele de transport, recoltare și conservare. Este deci bine să încercăm să-i moderam consumul, cumpărând mai multe fructe durabile cultivate mai aproape de noi» conchide medicul.
