Cu Fundația sa JBJ Soul, el lucrează de ani de zile pentru cei săraci și fără adăpost; dar noua campanie a unuia dintre cei mai iubiți rebeli ai rockului, Jon Bon Jovi, vizează o anumită categorie: studenții fără bani, care adesea nu își pot permite o masă decentă în America.
Și nu sunt puțini: aproape 45% din populația studențească, potrivit unui raport de anul trecut. Așadar, Bon Jovi, împreună cu soția sa, au deschis un restaurant „plătește ce vrei” pe campusul Universității Rutgers din Newark, New Jersey.
Plătește ce vrei
Funcționează ca un restaurant normal, cu bucătari și chelneri, dar meniul, destinat în principal studenților, este de neprețuit. Cei care își pot permite sunt încurajați să lase o donație de 12 USD pentru o masă cu trei feluri în timp ce cei care nu își pot permite cheltuielile pot „plăti” prin locuri de muncă utile social desfășurate în incintă sau în orice altă structură universitară.
Iar celor mai bogați li se cere, dacă este posibil, să lase o donație de peste 12 dolari pentru a ajuta la plata mesei chiar și pentru tovarășii mai puțin norocoși: un fel de „masă suspendată” care amintește de cafeaua tradițională napolitană.
Demnitate și respect în meniu
«Demnitate și respect - Soția lui Bon Jovi, Dorothea, a explicat care este mintea din spatele proiectului - sunt mereu în meniu, indiferent de statutul socio-economic. Studenții au deja atât de multe probleme de rezolvat, iar modalitatea de a obține următoarea masă nu ar trebui să fie pe listă ".
Același concept de catering fusese deja experimentat de rocker și soția sa în ultimii ani: primul JBJ Soul Kitchen a fost deschis cu succes de către cuplu în 2011, și doar anul trecut, lanțul a servit 100.000 de mese. Și având în vedere succesul, acum ideea (mulțumită și colaborării guvernatorului New Jersey, Phil Murphy, prieten de lungă durată al lui Bon Jovi) este adaptată campusurilor universitare.
