INGREDIENTE X 4:
100 g migdale decojite
50 g miez de nucă
50 g curmale deshidratate
50 g fructe de padure goji
40 g stafide netratate
100 g fulgi mici de ovăz
20 g orez pufos
20 g semințe de in
50 g semințe de floarea soarelui
10 g semințe de susan
1 măr mic de aur
100 g miere de salcâm
Metodă
Tocați grosolan migdalele iar sâmburii de nucă, sâmburi de curmale și tăiați în cuburi foarte mici împreună cu fructele de goji și, de asemenea, tocați grosolan stafidele. Transferați ingredientele tocate într-un castron mare și adăugați fulgii de ovăz, orezul pufos, inul, floarea-soarelui și semințele de susan.
Curățați și radeți mărul și adăugați-l la amestecul anterior cu miere. Se amestecă ingredientele până se obține un aluat omogen și se întinde pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt într-un dreptunghi cu o grosime de doar un centimetru.
Coaceți aluatul într-un cuptor preîncălzit la 160 ° timp de 30 de minute, lăsați-l să se răcească și tăiați-l în bare.
Vai de cei care risipesc
De asemenea, puteți respecta mediul în bucătărie. Într-adevăr, trebuie. Nu risipi în bucătărie este cartea Il Cucchiaio d’Argento din care este luată această rețetă. Veți găsi alte 99, toate sănătoase, simple, unele pregătite cu părțile mai puțin nobile de fructe și legume.
