Mintea mărcii de design pariziene Casa Lopez, Pierre Sauvage a trimis recent pentru a tipări pentru Flammarion un ilustrat care va cuceri cei mai rafinați voyeurs.
O fereastră în curtea vânturilor puține și fericite, din cabana de o mie și una de nopți Christian Louboutin în Alentejo, Portugalia, la apartamentul din Martina Mondadori în South Kensington, Londra.
Oaspeți experimentați, gazdele împărtășesc cu cititorii secretele bunei primiri, demonstrează că așezarea mesei este o artă a sopranei. De asemenea, dezvăluie câteva dintre rețetele lor preferate: plăcinte cu mere, mămăligă cu trufe, supe de casă rafinate, flanșe care par cizelate de Bernini.
Pierre Sauvage își rezervă Crăciunul pentru el și ne arată cum în fiecare an, cu mult în avans, își transformă apartamentul.
Tabelul este în mod evident un spectacol de neegalat, dar primirea potrivit lui Sauvage poate fi aplicată fără dificultate în alte contexte.
Pentru a fi o gazdă bună, spune el în rezumat, trebuie să-ți iubești oaspeții: scaunele trebuie să fie confortabile, bucatele plăcute, bucatele generoase, șervețelele moi.
Fii oaspetele meu: acasă cu producătorii de gusturi
de Pierre Sauvage (Ed. Flammarion), cu texte de Olivia Roland și fotografii de Ambroise Tézenas (65 euro).
În galeria de mai sus, mesele de petrecere de Pierre Sauvage și Martina Mondadori.
