De Vitamina D se vorbește adesea, mai ales în acest 2021-2022 în care cuvinte precum „sistem imunitar”, „prevenire”, „infecție” apar adesea în discursul tuturor, în fiecare zi. Dar mai sunt multe. în afară de protejează sistemul imunitar și oasele, s-a dovedit că vitamina D este un bun aliat pentru a rămâne stai departe de bolile neurodegenerative și apoi păstrați funcțiile creierului. Am discutat despre asta cu dr. Michela Barichella, președintele Asociației pentru creier și malnutriție și membru al Comitetului științific al Observatorului Grana Padano.
Persoanele în vârstă și vitamina D, măsuri de precauție pentru sănătate
În Italia peste 65 de ani sunt aproape 14 milioane, din care 7 milioane peste 75 de ani. Acesta este motivul pentru care, pe lângă prevenirea sănătății, vaccinările antigripale și pneumococice, utilizarea măștilor și distanțarea socială, este recomandabil în special persoanelor în vârstă să urmeze o nutriție sănătoasă și consultați medicul de familie pentru unposibila integrare.
Ce spune știința
A noi cercetări de către Asociația pentru creier și malnutriție , în colaborare cuObservatorul Grana Padano (OGP) a remarcat faptul că vitamina D este un factor important în reducerea infecțiilor, pentru tratarea bolilor neurodegenerative și pentru a întări sistemul musculo-scheletic. Cercetătorii au evaluat nivelurile de vitamina D la 500 de pacienți cu Parkinson, vârsta medie 70 de ani: 65,6% dintre pacienți prezintă o stare de deficiență (25 (OH) D <20 ng / mL), în timp ce 26,6% au găsit niveluri insuficiente (20-30 ng / mL); este Pacienții cu deficit de vitamina D sunt foarte des legați de o boală mai severă, simptome clinice din ce în ce mai grave funcții cognitive afectate global.
Toate beneficiile pentru persoanele în vârstă
„Putem argumenta mai ușor că nivelurile scăzute de vitamina D au un impact negativ asupra caracteristicilor clinice ale vârstnicilor, în special a celor afectați de boala Parkinson - a comentat dr. Michela Barichella Președintele Asociației B&M și membru al Comitetului Științific OGP - Ei vor fi necesare studii intervenționale suplimentare pentru a evalua beneficiile potențiale ale îmbunătățirii stării cognitive asupra progresiei bolii, dar putem spune că Vitamina D este un factor determinant nu numai pentru sistemul musculo-scheletic, ci și pentru bolile neurodegenerative și pentru reducerea infecțiilor".
Deficitul de Alzheimer, Parkinson și Vitamina D.
Structura sa specială și capacitățile sale o fac una substanță esențială. «Este un hormon din toate punctele de vedere - precizează medicul Michela Barichella. Acum este dovedit că un aport redus de vitamina D generează o susceptibilitate mai mare la infecții, o predispoziție mai mare la boli autoimune și boli neurodegenerative precumAlzheimer și Parkinson ".
Ce alimente nu ar trebui să lipsească la masă după vârsta de 65 de ani
Pentru a îmbunătăți nivelul de vitamina D din sânge, este esențial să urmați o dietă adecvată pentru a suplimenta aportul acesteia. În special, mesele care implică utilizarea a: lapte (de asemenea, fără lactoză), iaurt, brânzeturi îmbătrânite, somon, macrou, hamsii, ton, păstrăv, ouă, ulei de măsline extravirgin brut. „Putem argumenta mai ușor că i nivelurile scăzute de vitamina D au un impact negativ asupra caracteristicilor clinice ale bolii Parkinson - comentează dr. Michela Barichella -, putem afirma totuși că vitamina D este un factor determinant nu numai pentru sistemul musculo-scheletic, ci și pentru bolile neurodegenerative și pentru reducerea infecțiilor ".
Ce recomandări pentru femeile mature?
„Este recomandat să aveți expunere la soare timp de cel puțin 30 de minute pe zi și să luați suplimente după ce ați efectuat doza de sânge prescrisă de medicul curant”, explică Michela Barichella.
Care trebuie să fie valoarea minimă de sânge pentru o femeie la orice vârstă?
«Se consideră de dorit valori sanguine ale vitaminei D 25 OH egale sau mai mari de 30 ng / ml, indiferent de sexul și vârsta persoanei ", spune dr. Barichella.
Și cine este intolerant la lactoză?
"Este recomandabil să urmați o dietă variată cu utilizarea de pește și produse lactate. Produsele delactozate au aceeași cantitate de vitamina D ca produsele lactate care conțin lactoză", Recomandă expertul.
Pentru cei cu colesterol ridicat: cum să reglezi cu brânză și lapte?
"Conform Liniile directoare pentru o nutriție sănătoasă, este util să preferați brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi maxim o data sau de doua ori pe saptamana, ca fel principal. Consumul de produse lactate (lparțial degresat sau iaurt) de 1-2 ori pe zi, De asemenea Cașcaval ras poate fi consumat zilnic la primul fel de mâncare ”, conchide expertul.
