Mergerea la cabane de munte este deja un exercițiu de scădere: în rucsac e loc doar pentru strictul necesar și asta conferă, pe lângă ușurința bagajelor, o libertate neașteptată. Iar daca destinatia este un refugiu la mare altitudine, sobrietatea cazarii este cadrul perfect pentru a pune in valoare frumusetea absoluta a peisajului. Aici sunt trei cabane de munte, potrivite și pentru drumeții neantrenați.
În Valle d'Aosta, unde vecinul este Mont Blanc
Minunea începe prin a merge în verdele Val Ferret, la nord de Courmayeur.Ușor de ajuns din Lavachey (în aproximativ o oră de mers pe jos și doar 300 de metri diferență de altitudine prin pădurea de zada), refugiul Bonatti (2025 m) se află la poalele Grandes Jorasses și oferă o priveliște extraordinară asupra ghețarului Frébouge și un vecin respectabil: Mont Blanc. Poteca recomandată este cea indicată de indicatorul de potecă 28A: începe peste podul de lemn situat în La Remisa, chiar deasupra Lavachey, de aici, urmând indicatoarele pentru refugiu, se urcă prin pădure.
Emoția este de a împărtăși peisajele străbătute de trekkerii super-antrenați, deoarece Bonatti se află de-a lungul traseului drumului principal din Valle d'Aosta nr. 1 și Turul Mont Blanc. (rifugiobonatti.it, cazarea, micul dejun si cina costa 80 euro de persoana). Fontina și mămăliga au un gust diferit aici, mai ales după o plimbare.
Poteca-balcon foarte panoramică de pe litoral, de la refugiul Bonatti duce la fundul văii, până la refugiul Elena, unde nu este neobișnuit să vezi căprioare mari.La Refugiul Elena se poate ajunge și de la fundul văii, dinspre Arnouva, în aproximativ 40 de minute de mers pe jos, alegând să mergi pe traseul de catâri ușor sau pe poteca panoramică. (rifugioelena.it, refugiul este deschis până pe 15 septembrie, camera dublă costă 43 euro de persoană).
În Valmalenco „munții îți zâmbesc”
Îți amintești de desenul animat Heidi? La Rifugio Cristina, în fața pășunii Alpe Prabello, pare să fie în desenul idilic al veselei păstorițe. Ne aflăm în Lombardia, în Valmalenco, la 2287 de metri, în inima Alpilor V altellina. Icoana peisajului este Pizzo Scalino, cu forma sa elegantă și magică de piramidă, care are vedere spre refugiul spartan Cristina și se poate ajunge într-o oră (260 de metri altitudine) de la Campo Moro. Construită în 1924 de Ersilio Bricalli (care l-a dedicat soției sale Cristina) este condusă de strănepoata sa Vania, deci de a patra generație a familiei.
În timp ce alpiniștii experți ajung pe vârful Pizzo Scalino, drumeții se bucură de soare pe gazonul din fața refugiului presărat cu colibe de piatră sau gustă pizzoccheri, mămăligă și carne fiartă, sau taroz de cartofi și prăjitura sarazină. cu nuci, o specialitate a refugiului. Caloriile se ard rapid cu o excursie la Laghetti di Campagneda. Seara, după cină, apusul este spectaculos. Iar a doua zi dimineata ne oprim la cabanele de munte sa cumparam branza casera produsa pe loc cu lapte muls cu o zi inainte. Rifugiul Cristina, cu camere cu 4 paturi. Cazarea peste noapte cu demipensiune costă 52 euro de persoană.
Trentino, cabane de munte și arome de mare altitudine
Farmul Catinaccio este laitmotivul plimbării către Refugiul Gardeccia. Din Vigo di Fassa, luați telecabina Catinaccio până la Ciampedie, apoi continuați pe poteca forestieră nr. 540 și în aproximativ 50 de minute de mers confortabil ajungeți la Refugiul Gardeccia.
Multe excursii care încep de aici (info: rifugiodelcatinaccio.it) precum drumeția de la Gardeccia la refugiile Vajolet și Preuss de-a lungul potecii 546 (1 oră de mers, cu 300 de metri altitudine) ușoară și potrivită pentru toată lumea. La intoarcere puteti savura meniul de munte, mamaliga servita in diverse feluri, cu ciuperci, branza topita, tocanita, carnati, sau canederli atat in bulion cat si cu unt topit si parmezan, supa de orz sau cel mai popular preparat: oua prajite cu speck. si cartofi sotati. Ștrudelul cu mere nu trebuie ratat.
