«Parisul este întotdeauna o idee bună». Mulți cred că da, dar în 1954, Audrey Hepburn i-a spus lui Humphrey Bogart în filmul Sabrina. Ea, o actriță născută în Belgia, o icoană atemporală, a fost cea mai parizienă dintre pariziene, fără să se fi născut în oraș. Grațios, elegant, cu o atitudine delicată, dar hotărâtă și conștientă. Precum orașul însuși și ca parizienii, cu acel spirit aparte împărțit între frumusețea clasică și avangardă. În așteptarea ghidului Paris pentru femei de Elisa B. Pasino (Morellini), care urmează să fie lansat pe 19 mai, patru dintre ele, venite din sectoare diferite, ne însoțesc în locurile lor preferate. Dezvăluind Parisul de astăzi și cum va fi mâine.
Lista ideală a designerului de interior al Elysee
«Paris este orașul meu, locul unde trebuie să fii. Mi-a dat un stil de viață, energia culturii. Este rock & roll și romantic în același timp. De fiecare dată când călătoresc, abia aștept să mă întorc pentru a-l redescoperi și a-i admira lumina». Isabelle Stanislas (isabelle-stanislas.com), arhitect și designer de interior, pe lângă faptul că se ocupă de reședințe private și buticuri precum Hermès și Cartier, a fost creatorul restilizării Palatului Elysee, reședința oficială a președinților din 1874.
«Modernizarea designului Elysée-ului, vitrina Franței, a fost cea mai puternică și delicată experiență a mea, făcută pentru țara în sine» mărturisește Isabelle, care, împreună cu Hervé Lemoine de la Mobilier National, a colaborat de mult timp. cu doamna Macron. „Cea mai respectabilă persoană pe care am întâlnit-o vreodată”, mărturisește el.«Locuiesc în arondismentul 1, lângă Jardins du Palais Royal, o zonă liniștită, plină de verdeață și galerii de artă. Dar în lista mea ideală, îl consider pe al 18-lea cel mai fascinant, al 6-lea cel mai trendy și al 7-lea cel mai șic» continuă arhitectul. Care sugerează, de asemenea, locuri care nu trebuie ratate.
Parisul lui Rodin și piețele izolate
«Muzeul Rodin, într-un palat privat din secolul al XVIII-lea, Musée des Arts Décoratifs, în zona Marsan a Palatului Luvru, și Musée national Picasso-Paris. Dar și piețe oarecum retrase, precum Place Dauphine și Place de Furstenberg, aceasta din urmă ascunsă lângă bulevardul Saint-Germain și înconjurată de arhitectura haussmanniană». Și în timp ce cumpărăturile sale de modă sunt concentrate la Statement, St. Laurent, Céline și Acne, pauzele sale de relaxare sunt la spa Holidermie și pauzele gastronomice la Cibus, o trattorie italiană din rue Molière, la Takara, cel mai vechi restaurant japonez, la Ferdi. «cine are cel mai bun cheeseburger» sau la Hotel Meurice, la o întâlnire la brunch.„Mâine Parisul va fi cea mai frumoasă metropolă din lume care va reuni trecutul, prezentul și viitorul. Un oraș muzeu. Un oraș grădină, sunt sigur de asta" .
Un cartier care strălucește ca un diamant
«Parisul este o sursă inepuizabilă de inspirație. Îi admir arhitectura, priceperea meșterilor ei, energia. Este puternic, fațetat ca un diamant. Istoric, futurist, romantic. Diversitatea sa o face atât de frumoasă. Și nu va înceta să mă uimească, pentru că se reinventează în fiecare zi». Valérie Messika, CEO și director artistic al casei sale de bijuterii de în altă bijuterie (messika.com), care a curățat prețiozitatea pietrelor cu un design modern, locuiește chiar în afara Parisului, dar se află în biroul ei din arondismentul 9 în fiecare zi.
Piețele și Sena lungă
«Îmi place foarte mult, sunt alei largi dar și alei cu pavé și magazine de artizanat. De la o stradă la alta atmosfera se schimbă rapid, și asta îmi place».Mergând fără scop, uitând de timp. „O recomand tuturor. Îmi place să mă plimb în jurul Île Saint-Louis, de-a lungul Senei. Mă opresc pentru o cafea la Flore sau pentru o înghețată la Berthillon și am o slăbiciune pentru piețele de antichități, precum Marché aux Puces din Saint Ouen, și pentru cele gastronomice, inclusiv Marché des Enfants Rouges, o concentrație de culturi și arome. „.
Apropo de gust, printre restaurantele la care este obișnuit, bistrotul La Poule au pot, bistrot, Gigi Paris, decor semnat Hugo Toro, meniu italian și vedere la Turnul Eiffel, și Loulou, la Musée des Arts Decoratifs, care este perfect pentru un prânz cu prietenii, deoarece amintește de farmecul și îndrăzneala lui Loulou de la Falaise, muza lui Yves Saint-Laurent. „Îmi place să merg acolo și cu Jean Baptiste și cu soțul meu. Ne-am îndrăgostit aici, la Paris, unde ne-am crescut fiicele. Sunt mereu înconjurat de iubire, de aceea am decis să-mi înființez compania aici.Dragoste pură, așa aș defini Parisul”.
Orașul de aici este foarte dulce
Ea este bucătarul pâtissière al restaurantului Relais & Châteaux Le Taillevent, 2 stele Michelin, care întruchipează de decenii alta gastronomie pariziană. Emilie Couturier este tânără, hotărâtă și pretențioasă. Pe scurt, parizian.
«Ceea ce admir cel mai mult la femeile din Paris este capacitatea de a avea grijă de sine și de a jongla cu grație angajamentele profesionale și viața de familie», dezvăluie Emilie, care locuiește în arondismentul 16, o zonă rezidențială bazată pe satul antic Passy. , unde se află și Bois de Boulogne, parcul englez printre cele mai frecventate de localnici. „Îmi place calmul ei, magazinele mici, aerul senin. Dar dacă sunt în căutarea unei atmosfere mai vibrante merg în Marais, pentru restaurante, baruri și buticuri de nișă, deși am un punct slab pentru cumpărăturile de modă pe rue Saint Honoré, cu ceainăriile istorice în apropiere.
Cumpărăturile bucătarului
Pentru achiziții gastronomice aleg La Grande Épicerie, pe Rive Gauche» continuă Emilie. Cine știe care sunt, pe lângă Le Taillevent, restaurantele lui preferate. «Clamato, cu concept bistronomic, la jumătatea drumului între un bistro și un local gastronomic, specializat în pește și fructe de mare. Dar și Frenchie Bar à Vin, pentru atmosfera convivială și selecția bună de vinuri». O curiozitate. Dacă Parisul ar fi un desert? „Cea mai pariziană dintre dulciuri pentru mine este Saint-Honoré. Dar mi-l imaginez și ca pe un desert fructat, sau cremos cu note de vanilie, sau poate cu mai multă textură, pestriț, așa cum este. Crocant si moale. Este un oraș minunat, căruia mi-aș dori doar să fie mai durabil, dar căruia nu încetez să-i mulțumesc. Și apoi, chiar aici, am găsit și dragostea”.
Locurile preferate ale stilistului
Origini rusești, chiar dacă este o adevărată „fată din Rive Gauche”, sufletul celui mai intelectual și boem oraș. Alexandra Golovanoff este designer de modă, de asemenea o personalitate TV.
Urmând linia ei de tricotaje din cașmir colorate cosmetic, lansează Le golo, un nou model de blugi cu talie în altă și își extinde colecția de costume de baie. „Îmi imaginez Parisul ca pe o femeie puternică, feminină, mereu puțin grăbită și hotărâtă. Locuiesc în arondismentul 6, al cărui ritm și spirit de cartier îl iubesc, ca un sat mic, unde îmi place să merg la cumpărături la Le Bon Marché pentru selecția de modă, frumusețe și mâncare pe care o oferă» spune Alexandra, care, pe lângă faptul că cele două buticuri ale ei din rue de Varenne și din rue Saint Honoré, iubește bijuteriile lui Charlotte Chesnais și pantofii lui Pierre Hardy la Jardins du Palais Royal, o adresă plină de farmec la o aruncătură de băț de Luvru.
Hoteluri fermecătoare
«Printre locurile clasice recomand Place Saint Sulpice, o piata pariziana autentica, muzee precum Luxemburg sau Maillot, mici dar interesante.Și apoi numeroasele grădini: pentru mine Jardin Catherine Labouré este specială, legată de mănăstirea Filles de la Charité, lângă Les Invalides, plină de tei parfumați, cu vii cu ziduri și o grădină de legume. Zona cea mai contemporană? Aș spune arondismentul 10: a renăscut și acolo reapare chipul multietnic și dinamic al orașului». Printre localurile din inima Alexandrei, Maisie Café, pentru un prânz vegan cu prietenii și Le Bar des Près pentru un cocktail, în timp ce printre hoteluri, ea are o preferință pentru JK Place, la fel de intim ca o reședință privată, nu departe de casă. „Pentru mine Parisul este pentru totdeauna. Este frumusețe și magie pură. Un mâine? Mi-ar plăcea, mărturisesc, doar puțin mai curat și mai ecologic”.
