Urmarea unei alimentații adecvate este atât printre principalele arme de prevenire a cancerului, cât și un instrument important de tratament. De fapt, o alimentație corectă ajută la eficientizarea terapiilor și la tolerarea efectelor secundare ale acestora. În timp ce numărul de studii care investighează mecanismele care stau la baza efectelor protectoare ale unor alimente este în creștere, de asemenea, pentru a stabili care alimente sunt cele mai potrivite pentru a le include în dietă, importanța momentului aportului alimentar este din ce în ce mai confirmată: gândiți doar în termeni de cantitatea de macrocomenzi este simplist.
Nu doar ce, ci și când contează
Conform unei linii recente de cercetare, mâncatul într-un interval limitat de ore din zi, „mâncatul limitat în timp”, ar avea efecte pozitive asupra sănătății. Acest concept, însă, i-a făcut pe mulți să creadă că ar trebui să sară peste micul dejun, conduși tot de surse de dezinformare și speculații care propun false diete anticancerigene, așa cum a denunțat Alianța împotriva Cancerului în prezentarea grupului de lucru Survivorship Care pentru nou-născuți și Suport nutrițional. dedicat cercetării în nutriție clinică în domeniul oncologic.
Importanța micului dejun
Conform unei analize recent publicate a obiceiurilor alimentare a peste șapte mii de persoane de peste 40 de ani care sunt urmate de peste douăzeci și doi de ani, cei care sar peste micul dejun în mod regulat au o incidență mai mare a cancerului și o mortalitate mai mare prin cancer decât cei care își fac timp să stea la masă dimineața
Mic dejun: un obicei bun duce la altul
Și acest lucru rămâne adevărat chiar și luând în considerare mulți alți factori, cum ar fi socio-demografiile și obiceiurile legate de fumat și alcool. Care este motivul nu este încă clar. Ar putea depinde de faptul că un mic dejun corect ajută la aderarea la principiile unei vieți sănătoase: în literatura științifică, de multe ori reiese că anumite obiceiuri le aduc pe altele cu ele. Cu alte cuvinte, lucrarea nu stabilește o cauzalitate, ci se limitează la identificarea existenței unei asocieri între săritul peste micul dejun și un risc mai mare de a dezvolta cancer.
Farfuria (sau ceașca) este întotdeauna echilibrată și sănătoasă
În sfârșit, micul dejun ca toate celel alte mese ar trebui să fie echilibrat, așa că urmați regula „farfurie sănătoase”, propusă de Harvard Medical School din Boston, și urmați recomandările Fondului Mondial pentru Cercetarea în Sănătate a Cancerului. Punctul roșu pentru alimentele procesate și ultraprocesate, după cum a confirmat recent un studiu de 200 realizat de Imperial College London.000 de adulți de vârstă mijlocie urmăriți timp de un deceniu, conform cărora consumul acestor alimente – inclusiv dulciuri, biscuiți și cereale pentru micul dejun – este asociat cu un risc crescut de a dezvolta și de a muri de cancer.
Fundația Umberto Veronesi
Fundația Umberto Veronesi a fost înființată în 2003 la inițiativa lui Umberto Veronesi și a multor alți oameni de știință și intelectuali de renume internațional, inclusiv a 11 laureați ai Premiului Nobel, cu scopul de a promova cercetarea științifică de excelență și proiecte de prevenire, educația pentru sănătate și diseminarea științei. Activitățile Fundației reînnoiesc în fiecare zi viziunea fondatorului său Umberto Veronesi, un medic care și-a dedicat viața dezvoltării cunoștințelor științifice inovatoare pentru a le pune în slujba bunăstării pacienților săi. Fundația:
- sprijină cercetarea științifică prin acordarea de granturi de cercetare pentru medici și cercetători și finanțează proiecte de mare profil care pot dezvolta noi cunoștințe și noi tratamente pentru boli oncologice
- desfășoară campanii de prevenire și educare care promovează adoptarea unor stiluri de viață sănătoase și conștiente, în sinergie cu școlile și cu entitățile publice și private din lumea cercetării, informării și publicării
- organizează conferințe internaționale care vorbesc despre viitorul științei și rolul pe care îl poate juca în promovarea păcii și a bunăstării popoarelor.
Dacă doriți să aflați mai multe despre cancerul pulmonar, descărcați manualul „Fumatul. Întrebări și răspunsuri pentru a înțelege și a alege” creat de Fundația Umberto Veronesi. Pentru a fi la curent cu ultimele știri despre sănătate, vizitați Revista online a Fundației Umberto Veronesi.
