Cum să pierzi kilogramele în plus în timp record? În anii 1980, bărbații și femeile supraponderale și-au plasat visele și speranțele în dieta Scarsdale, care își datorează numele orașului în care a lucrat creatorul său, cardiologul Herman Tarnower, ucis tragic exact acum 20 de ani, la 10 martie 2000.
Cartea „The Complete Scarsdale Diet” a fost lansată în 1978, dar a explodat când fostul iubit al medicului a pretins că este autorul majorității paginilor. După mulți ani, care sunt motivele care au făcut faimoasă această metodă alimentară?
Secretele succesului
În primul rând, este o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi, adică sărac în carbohidrați și grăsimi, ceea ce promite să te facă să slăbești rapid: 400-500 de grame pe zi în prima fază, cea a scăderii în greutate, care durează două săptămâni. Aceasta este urmată de o a doua fază, întreținere sau stabilizare, pentru încă paisprezece zile. Pe lângă faptul că te face să slăbești rapid, este ușor de urmat și nu necesită să cântărești mâncarea, aspect care îi descurajează deseori pe cei care decid să meargă la dietă chiar de la început.
Reguli stricte
Pentru a atinge scopul minus 7 kilograme mai puțin în două săptămâni, dieta Scarsdale are reguli stricte de urmat. În primul rând, fără alcool și băuturi carbogazoase, fără mezeluri și carne grasă, ulei, unt și condimente precum maioneză, sosuri și smântână. Zahărul și dulciurile sunt, de asemenea, interzise. Nu la lapte și derivate, fără cartofi și leguminoase și nici măcar paste, orez, pâine și alimente cu amidon. Pe de altă parte, sunt permise cafeaua, ceaiul și băuturile dietetice, toate legumele cu frunze verzi, carnea, peștele, brânzeturile și cârnații, strict slabi. Lumina verde pentru ouă și toate fructele neîndulcite. În cele din urmă, da și condimentelor pentru a da aromă mâncărurilor, îndulcitorilor și fructozei.
Eventualele daune
Fiind o dietă bogată în proteine, rinichii și ficatul se pot obosi și nu reușesc să elimine deșeurile din metabolismul proteinelor din organism. De aceea este recomandat să beți mult. Mai mult, dieta Scarsdale este periculos de scăzută în carbohidrați și zaharuri, care sunt esențiale pentru creier. Acest lucru ar putea duce la dureri de cap și epuizare din cauza lipsei de energie din zaharuri.
Atenție la efectul yoyo
Ca toate dietele accidentale de ultim moment, pr.Poate duce la efectul periculos de yo-yo și la o inestetică pierdere a tonusului muscular, în special pe picioare și brațe. De aceea, același creator a indicat să nu depășească niciodată două săptămâni pe fază, pentru a evita riscurile pentru sănătate.
