Nu doar schi. Zăpada este mult mai mult. Și chiar și cei care abia așteaptă să șuie pe pante imaculate după o lungă perioadă de „post” forțat, descoperă în munți un peisaj plin de fațete și alternative incitante și incluzive. Pentru că există un număr infinit de motive pentru a-l aprecia chiar și fără schiurile puse. Săniușul cu câini, plimbările cu rachete de zăpadă, cabane de munte gourmet, snow tubing, fat bike, relaxare la spa sunt doar câteva motive întemeiate. Și odată ajuns acolo, așa cum crede scriitorul Erri De Luca: «Un vârf atins este granița dintre finit și imens».
Adrenalină pre-olimpică plină Lombardia
«În Lombardia avem 27 de raioane, așa că suntem pe locul 3 în Italia. Performanțele bune de vară ne dau speranță pentru sezonul de iarnă și, în perspectivă, trasează un drum către Olimpiada din 2026. Dar tendințele arată, pe lângă căutarea de stațiuni mai mici, și interesul tot mai mare pentru alternativele la schi» explică Lara Magoni , consilier regional pentru turism, marketing teritorial și modă și fost campion la schi alpin.
Printre propuneri pentru munte, plimbări cu rachete de zăpadă de seară în Adamello Ski, snow tubing, adică rafting în barbote de cauciuc de-a lungul pârtiilor, în Livigno sau în Alta Val Camonica, zborul cu frânghie, sau tiroliană, înhămat în siguranță deasupra paduri din Valea Bitto, biciclete grase, cu cauciucuri si jante supradimensionate pentru pedalat chiar si pe pante inzapezite, sanie de caini, pe sanii trase de caini siberieni, dar si invatare a fi "musher" , la Husky Village din Valdidentro sau in Ponte. di Legno-Tonale, unde puteți alege apoi să mergeți la patinaj.Și se termină în frumusețe, la Bormio, în V altellina, cunoscută încă din antichitate romană pentru apele termale fierbinți (36°-41°), unde farmecul QC Terme Bagni Vecchi (qcterme.com), printre aburi, bazine, izvoare și peșterile de la poalele Muntelui Reit, garantează o aprovizionare completă cu energie. În plus, la Livigno sunt inaugurate sediul fabricii Mottolino (mottolino.com) și Kosmo Taste the Mountain-Livigno & AlpINN, un centru dedicat smart working, gaming și catering, împreună cu bucătarul cu stea Norbert Niederkofler. La bază, o bucătărie montană bazată pe o filozofie etică și o structură în totală armonie cu natura. Informații: in-lombardia.it
Sub stelele din Courmayeur
Apusul luminează cerul cu culori, apoi ora albastră, care precede amurgul, lasă loc strălucirii stelelor de pe munte. La această oră seara, Courmayeur își schimbă fața, Mont Blanc se tentă cu nuanțe luminoase și apoi te invită să te plimbi cu observație astronomică, să admiri constelațiile și stelele cu ochiul liber.Dar este și o oportunitate pentru o excursie cu rachete de zăpadă cu ghid noaptea de-a lungul Val Ferret. Cei care doresc să ajungă la diferitele cabane-restaurante de pe vârfurile Val d'Aosta, mereu în jurul Courmayeur, pentru o cină puțin specială, rezervă la La Chaumière și la Super G, deschis seara și accesibil cu cablul Dolonne mașină care pleacă de pe Strada delle Volpi și ajunge pe pârtiile de la Checrouit, în timp ce La Grolla este accesibilă doar cu pisica de zăpadă. Cei care iubesc ideea de regenerare a corpului și a minții pot lua parte la lecțiile de yoga la Centrul Sportiv Courmayeur. Și apoi este dorința de a descoperi satul, istoria lui: până în aprilie, în fiecare prima duminică a lunii, participi la excursiile gratuite „Tor Culture”, cu plecare de la Primărie, lângă monumentul lui Giosuè Carducci, care în numeroasele sale sejururi în sat i-a dedicat o poezie în Odele sale barbare. Continuam prin pietele, aleile, gradinile botanice dedicate numelor illustre ale locului, precum alpinistii, ghizii, scriitorii, urmand apoi canalul Grand Ru, de-a lungul cursului paraului, pana la admirarea satului de sus.Acoperișurile de ardezie, casele de piatră din Tséralèi, cel mai vechi cartier din Courmayeur. Dar sunt și cei care așteaptă spectacolele de gheață, concertele, DJ-urile de mare altitudine de la Super G și, din 17 până în 20 februarie 2022, Courmayeur Design Weekend, o expoziție larg răspândită cu produse, obiecte și viziuni de viitorul care transformă destinația într-un district de design fără precedent. Info: courmayeur-montblanc.com; lovevda.it
Tirolul de Sud, o vacanță cu gust
În Tirolul de Sud, în satele Alta Badia, bucătăria gastronomică, alături de schi, este adevărata protagonistă a sezonului de iarnă la munte. Palatele gurmande pot urca cu rachetele de zăpadă sau cu telecabina și pot lua parte la inițiativa „Sciare con gusto”, în care opt bucătari cu stele sunt asociate cu un refugiu montan, pentru care creează un preparat dedicat. De savurat pe terasele exterioare sau in interiorul cabanelor, la sapte dintre care se poate ajunge si fara schiuri.Printre super bucătari invitați, Simone Cantafio, de la restaurantul La Stüa de Michil de la Hotel La Perla din Corvara, combinat cu refugiul Ütia de Bioch (accesibil cu telescaunul Biok), și uruguayo-milano Matias Perdomo (de la milanez). Contraste) la Ütia Jimmi, la Passo Gardena (se poate ajunge cu telecabina Plans-Frara din Colfosco). Vrei experiențe ladine? Puteți alege între lecții cu brutarul Nicolas, degustări de vin și grappa cu somelierul Kristin, bricolaj cu Betty. Sau poti bate o panta, asezati confortabil pe snowmobilul, alaturi de Julia si Daniel, „pisici” profesionisti (informatii pe: altabadia.org/it/vacanze-dolomiti/storia-cultura/nos-ladins).
Gotthard: Bucătăria japoneză la vârf
Pentru Goethe, cea de lângă Gotthard era „regiunea cea mai interesantă și cea pe care o prefer”. De la construirea Podului Diavolului la începutul secolului al XIII-lea, legătura dintre nordul și sudul Europei a trecut prin Andermatt în Elveția, mai ales după deschiderea tunelului Gotthard în 1882 și apoi a tunelului de autostradă, care vă permite să ajungeți din Milano. în doar două ore.Și dacă zona sa, SkiArena Andermatt-Sedrun-Disentis, se transformă într-un univers de zăpadă și gheață iarna, există diverse propuneri alternative, inclusiv drumeții cu rachete de zăpadă, plimbări cu sania, un practice de golf indoor, muzică la Sala de concerte Andermatt și de asemenea, drumeții cu lame. Curiozitatea este să încerci cel mai mare restaurant cu stea din bucătăria japoneză din lume, la 2300 de metri, și japoneză by e Chedi (thechediandermatt.com) care aparține stațiunii în stil asiatic cu spa în sat: arhitectură alpină cu ferestre mari spre Gotthard. , șemineele mereu aprinse și specialitățile bucătarului Dietmar Sawyere, cum ar fi meniurile shidashi bentō și omakase și kaiseki. Din ianuarie, mereu pe Guetsch, poți rezerva un picnic de lux pe zăpadă, pe bază de șampanie și alte delicatese. Glacier Express, trenul panoramic care leagă Sankt Moritz de Zermatt, oprește în Andermatt. Acolo unde așteaptă alte scenarii. Informații: myswitzerland.com
La întâlnirea regală
Pentru Stéphanie of Monaco este punctul de întâlnire al întregii ei familii, începând cu fiica ei Pauline, care de la Auron postează imagini strălucitoare pe rețelele de socializare: „Au sommet du monde avec la mama“. Auron (auron.com), în Franța, în Alpii Marittimi, la 90 de kilometri de Nisa, face parte, împreună cu Isola 2000 și Valberg, din zona de schi Stations du Mercantour și este refugiul lor preferat. Având multă zăpadă și soare, apropierea de Riviera, 135 de kilometri de pârtii și 16 teleschiuri, Auron oferă și activități pentru neschiori. De la seri astronomice până la snow tubing, rafting pe pârtiile cu barca de cauciuc, de la excursii cu snowmobilul și drumețiile tradiționale cu rachetele de zăpadă până la sania cu câini în pădure. Dar și plimbări de meditație în munți – este plină, printre altele, de capele și biserici construite din secolul al XV-lea până în secolul al XVIII-lea – și cursuri de yoga, alternând cu bootcamp-uri mai active, provocări în echipă pe curse cu obstacole în pădure, sau la fermele.Printre distracțiile preferate ale familiilor, cu siguranță și ale Stéphaniei și copiilor, Pauline, Louis și Camille, când erau copii. Info: cotedazurfrance.fr
