Aplicația Sprecometro debutează pe dispozitivele mobile începând de astăzi, 31 ianuarie 2023. Învață cum să cumperi, să depozitezi și să folosești alimente fără a le irosi. Și să calculăm cât costă individual mâncarea aruncată la coș în euro și cât costă pentru mediu în ceea ce privește energia și apa consumată.
Ce face Waste Watcher International
«De 10 ani campania sprecozero.it monitorizează comportamentul alimentar în Italia și în multe alte țări europene. Și raportează anual cu un raport al datelor colectate” explică Andrea Segre, director științific al campaniei sprecozero și coordonator al dezvoltatorilor aplicației Waste Watcher International.„Adică, observatorul nostru măsoară cât și cât de mult se irosește mâncarea. Se distinge hrana prin mancare. Se estimează că consumatorii sunt conștienți de această risipă”. Cercetarea are baze științifice solide și este realizată în colaborare cu Departamentul de Știință și Tehnologie al Universității din Bologna și cu spin-off-ul său Last minute. A produs mai multe studii deja publicate în reviste de autoritati din sector" .
Cum funcționează contorul de deșeuri
Este fundalul care a dus la crearea aplicației Sprecometro. După ce îl descărcați, sunteți invitat să răspundeți la o baterie de întrebări care măsoară obiceiurile de cumpărare și depozitare a alimentelor și verifică risipa săptămânală probabilă. În acest moment, se atribuie unui profil de economisire a deșeurilor. „Scopul aplicației Sprecometro nu este de a eticheta utilizatorul sau de a-i oferi „voturi negative”. Dar pentru a crește gradul de conștientizare a celor care se pretează jocului, ajutându-i să-și îmbunătățească performanțele consumeriste” continuă Segre.
Jurnalul deșeurilor
Dacă te înregistrezi în Aplicație, de fapt, activezi un jurnal de economii care ține evidența datelor săptămânal, din care poți apoi să verifici progresul profilului tău în timp. În plus, aplicația arată câți bani corespund alimentelor aruncate, câți kilometri parcurși cu mașina în care se pot traduce deșeurile și câte sticle de apă de jumătate de litru. Pentru a permite tuturor să-și îmbunătățească rezultatele, aplicația oferă o gamă largă de sfaturi, tutoriale și videoclipuri pentru a planifica eficient cheltuielile, a conserva mai bine alimentele, a reutiliza resturile într-un mod creativ.
Câți bani aruncați la gunoi
«De zece ani am înregistrat mici variații semnificative în risipa alimentară, în bine și în rău» continuă Segre. Sunt aproximativ 500 de grame de mâncare aruncate pe săptămână pe individ, ceea ce înseamnă o medie de aproximativ 14 miliarde de euro.pe an, doar în Italia» continuă Andrea Segre. Cu costuri ecologice corespunzătoare (Dar trebuie spus că cea mai mare risipă este de la companii și instituții, n.red.).
5 februarie este a 10-a Zi Națională
Aplicația Sprecometro este prezentată cu ocazia Zilei Naționale de Prevenire a Risipei Alimentare, care se sărbătorește pe 5 februarie, dar care are punctul culminant într-o conferință la Roma din 2 februarie în care sunt prezentate datele raportului 2023. Cu această ocazie sunt proclamați și câștigătorii Premiului Vivere a Sprecozero, care acordă recunoaștere instituțiilor, asociațiilor, școlilor și chiar cetățenilor individuali.
