Fericirea, după doi ani de luptă cu virusul și cu durerea războiului din Ucraina asupra noastră, pare cu adevărat greu de realizat. Cu toate acestea, în ciuda tuturor, ca în fiecare an, Ziua Internațională a Fericirii este sărbătorită pe 20 martie. De ce să nu creăm condițiile aducând alimente de bună dispoziție la masă și exploatând beneficiile cromoterapiei pentru a compune fiecare fel de mâncare?
Anxietate și tulburări de dispoziție
Fără să ne dăm seama, grijile legate de infecții au dispărut în fundal, iar consecințele dezastruoase ale ciocnirilor armate sunt gândul constant al zilelor noastre.Prin urmare, starea de spirit nu este cea mai bună. Potrivit Societății Italiane de Psihiatrie SIP, amestecul de război și pandemie îi face pe oameni mai instabili, nesiguri și neputincioși, încurajând disconfortul psihic deja activat de doi ani de pandemie, cu riscul de a dezvolta epuizare emoțională din cauza supraîncărcării de stres cu anxietate și dispoziție. tulburări, așa cum ne-am întors timid să experimentăm și să re-savuram sentimentele de încredere și speranță pentru viitor.
Mâncare de bună dispoziție
«Unul dintre motivele modificărilor fiziologice ale stării de spirit este absența carbohidraților. Când ne lipsim de ele, simțim inițial un fel de euforie din cauza corpiilor cetonici care, în absența carbohidraților, sunt produși în corpul nostru pornind de la grăsimi. Treptat, însă, euforia face loc unei scăderi a stării de spirit. Scopul este de a oferi organismului nostru, printr-o nutriție adecvată, mai multă energie și nutrienți specifici pentru funcționarea creierului, să luăm alimente care stabilizează nivelul zahărului din sânge, să stimulăm neurotransmițătorii creierului precum serotonina și să furnizăm cantitatea potrivită de săruri, minerale și vitamine”, explică dr. Tiziana Stallone, biolog nutriționist.
Ai grijă la dependențe
Mâncarea mișcă starea de bine, dar poate crea dependență. «Este cazul alimentelor gustoase, „studiate la masă” pentru a genera plăcere, precum chipsurile sau ciocolata cu lapte. În acest caz, plăcerea se transformă într-un fel de dependență care duce la „efectul poftă”, o dorință impulsivă/compulsivă de mâncare sau orice alt obiect sau comportament îmbucurător. Neurotransmițătorii activați sunt endocannabinoizii și rezultatul este că nu ne putem opri» avertizează expertul. Atentie si la alcool care ne face sa ne simtim mai fericiti in acest moment dar care pe termen lung produce efecte nocive asupra organismului. Potrivit unui studiu publicat în jurnalul Lancet Oncology, consumul de alcool este asociat cu dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer, de la ficat la cele ale gurii, laringelui, faringelui și esofagului, dar și colorectal și mamar la femei.
Fericire: cum se activează cu cromoterapie
Pentru a activa o rezervă de energie, speranță și echilibru emoțional, ajutorul vine de la culorile alimentelor. De fapt, fiecare culoare are capacitatea de a ne influența emoțiile și comportamentele. Consorzio di Tutela Bresaola della V altellina, cu ajutorul dr. Gaia Vicenzi, psiholog și psihoterapeut, a elaborat un ghid de cromoterapie la masă pentru a hrăni emoțiile și a te încărca cu energie pozitivă.
