«Copacii și stâncile vă vor învăța lucruri pe care niciun stăpân nu vi le va spune». Această frază a Sfântului Bernard de Chiaravalle este o punte ideală între Vest și Est. Natura ca spațiu de contemplare și în care să se redescopere este inerentă viziunii japoneze, dar face și parte din tradiția noastră. Este timpul să redescoperim această dimensiune pentru a ne restabili relația cu mediul pe o altă bază.
Japonia, cu plantele sale și cu estetica ei verde, are multe de sugerat în acest sens. Deloc surprinzător, acesta va fi unul dintre punctele comune ale următoarei ediții a Orticola di Lombardia, care va avea loc la Milano, în grădinile publice Montanelli, în perioada 11-14 mai.
În Japonia, grădina este inspirată din natură
Cuvântul cheie este respect. „Japonezii în grădinile lor și în creațiile lor, precum bonsaiul, încearcă să pună în valoare frumusețea inerentă naturii”, comentează Filippo Pizzoni, arhitect peisagist și vicepreședinte al Orticola di Lombardia. „Inteligenta lor constă în a ști să privească plantele pentru capacitatea lor de a exista, de a se reproduce și de a se adapta ca ființe vii, nu ca obiecte frumoase din punct de vedere estetic”.
Dimpotrivă, în demersul nostru noi, occidentalii, am încercat să îndoim natura la voința noastră: un bun exemplu, după Pizzoni, este arta topiară, tăierea geometrică a gardurilor vii. „În Japonia, grădina este inspirată din natură. Desigur, deoarece a existat o evoluție în Europa, există și perioade diferite în Țara Soarelui Răsare. Dar fiecare element natural, de la stâncă la apă, poate fi reprodus în acest spațiu uman” conchide Pizzoni.
De la pietriș la pietre, de la copaci la mușchi, de la apă la plante, totul în grădina japoneză vorbește despre frumusețea naturii care este și sediul divinului. Într-adevăr, pentru șintoism, religia originală a Japoniei, kami, sau zeitățile, sunt în jurul nostru, se găsesc într-o pădure, o cascadă sau un munte. Omul nu este separat de natură, el face parte din ea. Viața, însă, este marcată de schimbare: nimic nu rămâne așa cum este pentru totdeauna, a te naște și a muri este regula.
Grădina japoneză, cu schimbările induse de trecerea anotimpurilor, ne trezește simțurile, dar ne face și să ne percepem limitările. Și în acest sens, după cum explică sinologul Yolande Escande într-una dintre cărțile sale, grădina devine o poartă spre înțelepciune. Un loc unde să te bucuri de frumusețe și să meditezi.
Plante de grădină japoneză
Pe lângă aceste idei bune de inspirat, Japonia este și o comoară prețioasă de legume.Din secolul al XIX-lea încoace, vânătorii de plante au adus în Europa multe exemplare care sunt acum atât de prezente în grădinile și balcoanele noastre încât le uităm originile. „Dacă vrei să-ți faci o idee, gândește-te la toate plantele care au „japonica” în numele lor botanic”, comentează Pizzoni.
Câteva exemple? Azalea japonica, cu flori magnifice albe, roz, fucsia, roșii. Arțarii japonezi, în special cel palmat, cu fulgerul său de frunze roșii în toamnă. Crizantema, care nu este o exclusivitate japoneză, dar în Japonia este floarea națională și emblema familiei imperiale. Aralia (Fatsia japonica) cu frunzele sale spectaculoase. Și Camellia japonica, cunoscută drept trandafirul Japoniei.
În ceea ce privește cireșii, înflorirea lor iconică în Japonia a dus la inventarea hanami-ului, excursia de contemplare a frumuseții lor, care contrastează cu momijigari de toamnă, vizita la arțari când frunzele se luminează în tonuri de foc.Există chiar și o hortensie tipică Japoniei: Hydrangea serrata „Amacha’” din ale cărei frunze se obține un ceai zaharat. Nu lipsește bambusul.
Printre copaci, oricine a fost în Japonia nu poate să nu fi observat Taxus cuspidata, sau tisa japoneză, tăiată în formă de nori pitorești.
Varietate de bonsai
La Orticola diverși expozanți vor oferi noutăți care ne permit să aducem acasă puțin din Japonia. Începând cu bonsai, plante obținute cu tehnici speciale de miniaturizare a frunzelor, ramurilor, rădăcinilor. „Nu florile și fructele, însă, care păstrează o dimensiune normală, creând un efect singular”, subliniază Susanna Crespi, manager relații externe Crespi Bonsai. „Anul acesta vom aduce mai multe azalee Satsuki cu flori spectaculoase, obținute din hibrizi creați în fiecare an în Japonia. Apoi vom avea bonsai din flori de liliac și un fruct citric, chinotto».
Pentru cei care iubesc orhideele, Giulio Celandroni Orchidee va prezenta Neofinetia falcata, o mini-orhidee japoneză cunoscută și sub numele de fūran, orhidee de vânt sau samurai, care își deschide florile albe parfumate seara.
În Japonia, bonsai-urile sunt adesea însoțite de plante însoțitoare în boluri. „Sunt kusamono, plante perene erbacee miniaturizate și shitakusa, compoziții care includ plante din același mediu vegetal ca și bonsaiul”, explică Fabrizio Spirito, proprietarul Plantarium Zen și expert în aceste creații. „Ei mobilează și îi mulțumesc pe cei care iubesc plantele, dar nu au spațiu de grădină”. Unul dintre punctele culminante pe care le va aduce la Orticola este o shitakusa într-o vază de fontă, cu violete acoperitoare de sol, Mukdenia rossii și bulbi de ornitogallo. «Tehnica pe care o folosesc este japoneză, în ceea ce privește materialele îmi dau frâu liber imaginației. De exemplu, într-un kusamono cu roze carnivore folosesc o vază ceramică de la Grottaglie» comentează el.
O altă invenție bizară japoneză este kokedama. Acestea sunt plante ale căror rădăcini sunt o sferă de pământ, închisă de mușchi, care acționează ca un substitut al vazei și care sunt atârnate scenografic de tavan.„Alegem plante care sunt tolerante la stres și ușor de cultivat”, spun Simone Nigra și Andrea De Paoli, proprietarii Gardenesque și experți în kokedama.
Câteva exemple? „Ficus ginseng, care odată suspendat amintește de un copac de pe o planetă. Asparagus plumosus, cu efect de agățat, sau iedera, sanseveria». Cum te uda? «Mingea se desprinde și simți greutatea: dacă este ușoară, este timpul să o scufundi în apă pentru aproximativ cinci minute. Se absoarbe ca un burete și te îngreunează”.
Ikebana plutitoare
Orticola are o altă surpriză pregătită pentru cei care iubesc Orientul Îndepărtat. Instalația tradițională din interiorul fântânii din fața Palazzo Dugnani din acest an este inspirată de ikebana, arta japoneză de a aranja flori tăiate. „Vor fi plutitoare de bambus cu aranjamente florale, pentru a aminti de insularitatea Japoniei”, explică Roberta Santagostino, profesoara Ikebana Chapter Ohara a Garden Club Milano, creatorul acestei instalații.«Apoi, pe laterale, tăiați bastonașe de bambus cu o compoziție ikebana în interior vor evoca yukitsuri, adăposturile folosite în Japonia pentru a proteja plantele și florile delicate de zăpadă și vreme rea, precum și stâlpii decorativi din bambus care vor acționa ca o trăsătură d'union. În ceea ce privește stilul, vom respecta pe cât posibil gustul japonez în ceea ce privește linia, forma, simplitatea și rusticitatea». Florile folosite? „Crini, bujori, irisi și mulți alții”.
Grădina japoneză: laboratoarele din Orticola
Multe întâlniri și ateliere în Orticola: de la cum să legați un furoshiki, sau alternativa ecologică la plastic, la tehnici de fabricare a țesăturilor care respectă simbolologia florilor, la acuarele și, bineînțeles, ikebana
Dintre numeroasele evenimente propuse de Orticola di Lombardia, în acest an unele sunt legate în mod specific de cultura Țării Soarelui Răsare. Chiara Bottelli în cadrul întâlnirii „Simbolismul florilor în kimono” abordează tehnicile de realizare a țesăturilor japoneze și trimiterile la anotimpuri.
Același expert va prezenta și furoshiki, pătratul tipic de material pe care japonezii îl folosesc pentru a împacheta și transporta obiecte, o alternativă ecologică la plastic. Pentru cei care iubesc să deseneze și să picteze, Chiara Trinchieri, expertă în pictură botanică, propune o întâlnire pentru a portretiza bambusul în direct.
Ikebana Chapter Ohara al Garden Club Milano a organizat întâlnirea „Ikebana, arta poetică a florilor”, cu o proiecție de imagini și o demonstrație live elaborată de un profesor. Japonia este renumită și pentru arta de a aranja mâncarea: mănânci mai întâi cu ochii, apoi cu cerul gurii. O întâlnire este dedicată acestei teme care se va ocupa și de armonia dintre mâncare și natură în tradiția japoneză și cofetăria legată de sezonalitate. Informații despre date și ore: orticola.org.
În Orticola există și iO Donna
Șase ateliere de clopote de sticlă inspirate de furinul japonez, pentru a crea decorațiuni suspendate
Iată-ne: din 11 până în 14 mai, Orticola di Lombardia revine în Grădinile Montanelli din Milano, expoziția Market de flori, plante și fructe neobișnuite, rare și străvechi. Cu peste 80 de cursuri și evenimente gratuite dedicate artei florale și culturii grădinii, ateliere și întâlniri cu experți pentru aprofundarea cunoștințelor și cultivării plantelor.
Și bineînțeles că vom fi și noi acolo: Naïs pentru iO Donna a organizat 6 ateliere de clopoțel de vânt inspirate de furinul japonez, care vor fi create folosind elemente ale imaginației japoneze, de la flori de cireș la pisici.
Programările sunt pentru vineri 12, sâmbătă 13 și duminică 14 de la 12 la 13.30 și de la 14.30 la 16.00 în zona Corsi Dugnani 2, în curtea blocului). Nu este necesar să vă înscrieți online pentru rezervare, dar este indicat să veniți cu 10/15 minute înainte de ședințele de laborator, deoarece locurile sunt limitate.
În standul iO Donna, atunci, va exista un lounge cu cabina foto unde oamenii vor putea face o fotografie suvenir pe care să o ia acasă și/sau să o posteze pe rețelele de socializare, sau să se relaxeze răsfoind o copie a ziarului.
Grăbește-te și cumpără-ți biletele! O poți face exclusiv online, pe site-urile orticola.org și midaticket.it. Iar până pe 30 aprilie se poate face la un cost redus de 10 euro. Mai multe informații despre date și ore: orticola.org.
