Msc Marine Stewardship Council, este o organizație non-profit care promovează sănătatea oceanelor prin programul său de pescuit durabil. Acum și în viitor.
1 – De ce este necesar pescuitul durabil
«Națiunile Unite estimează că sistemele alimentare trebuie să-și crească productivitatea cu 70 la sută pentru a face față creșterii populației care va depăși 9 miliarde de oameni în 2050» explică Francesca Oppia, directorul programului MSC în Italia «În acest scenariu, sustenabil managementul pescuitului poate oferi proteine și nutrienți milioanelor de oameni care suferă astăzi de deficiențe de nutrienți sau de insecuritate alimentară.
Împotriva foametei în lume
Conform Națiunilor Unite, alimentele din sistemele acvatice, cunoscute sub denumirea de Blue Foods (animale, plante și alge capturate sau cultivate în medii marine sau de apă dulce) sunt aliați fundamentali în abordarea provocării securității alimentare globale. Conform cercetării lui Costello et al. (2016), publicată în PNAS, dacă toate pescăriile ar fi bine gestionate, ar putea produce cu 16 milioane de capturi în plus în fiecare an”. Iată câteva dintre motivele identificate de MSC.
2 – Pentru că pescuitul durabil este bun pentru mediu
Pescuitul consumă foarte puțin pământ sau apă și nici nu necesită îngrășământ sau hrană. Amprenta de carbon a peștilor capturați în sălbatice este o zecime din cea asociată cu carnea roșie. Unii pești mici, cum ar fi heringul, macroul și șprotul, au emisii de carbon mai mici decât orezul și porumbul.
3 – Pentru că este un mod eficient de a mânca
Peștele și fructele de mare sunt bogate în nutrienți precum zinc, fier, vitaminele A și B12 și acizi grași omega-3, esențiali pentru sănătatea umană. Peștele gras, cum ar fi somonul și heringul, conțin mai mulți nutrienți esențiali decât nucile, cerealele, carnea, legumele cu frunze verzi sau semințele, care sunt mai absorbite și utilizate mai bine decât cele conținute în aceleași legume și suplimente alimentare.
4 – De ce este important să mănânci mai multă varietate
Există 2.200 de specii de pești capturați și 600 de pești de crescătorie, totuși cei mai mulți dintre noi consumăm aceleași câteva specii. Cu toate acestea, variarea speciilor consumate reduce presiunea asupra celor mai comune, contribuind la conservarea biodiversităţii.
5 – Pentru că pescuitul durabil protejează locurile de muncă
Alegând să consumați produse din pește durabile, recunoscute după eticheta albastră MSC, sprijiniți pescarii care implementează practici de pescuit durabil bazate pe știință, permițând oceanelor să prospere pentru binele generațiilor viitoare.
