Timp de transformare și renaștere, chiar și în turism. În vara post-blocare, ne regândim modul de călătorie, astăzi mai mult de proximitate, concentrându-ne pe punctele forte și pe patrimoniul frumuseții din țara noastră: un sondaj Comin & Partners arată că 61% dintre italieni nu renunță la sărbători și, dintre aceștia, aproape toți (93%) aleg Italia. Cu idei clare: căutați spații mari, ritmuri lente, autenticitate, reveniți la verdeață și tradiții. Să ne așteptăm, de asemenea, la o creștere a cererilor la sfârșitul sezonului: vor începe 47,5% dintre compatrioți (date ENIT). Iată cele șase tendințe pe care trebuie să le urmăriți.
1. Susțineți teritoriul
Deplasarea într-un mod etic și responsabil înseamnă zero deșeuri, tehnologie curată, economie circulară.Astăzi accentul se pune pe a da înapoi, pentru bunăstarea comunității și a teritoriilor. Ajutorul oferit de o mare parte din lumea ospitalității către personalul medical angajat în bătălia de la Covid-19 a fost admirabil. La fel ca familia Cinque a lui Il San Pietro (ilsanpietro.com) din Positano, care pe lângă faptul că s-a alăturat altor hotelieri din Coasta Amalfi oferind tichete electronice reduse pentru a strânge fonduri - până în prezent peste 217 mii de euro - pentru testarea unui vaccin, acesta a activat în distribuirea alimentelor celor mai afectați oameni din zonă. Falkensteiner Hotels & Residences (falkensteiner.com/it/salvavita) a acordat medicilor și asistentelor locale un weekend gratuit la cele patru facilități din Tirolul de Sud (Anunț Antholz Antholz, Sonnenparadies a Terento, Lido Ehrenburgerhof a Casteldarne și Falkensteinerhof a Valles).
Chiar și Michil Costa, după ce a oferit personalului de sănătate sejururi gratuite la Posta Marcucci (postamarcucci.it) din Bagno Vignoni în Val d’Orcia, în Toscana, continuă politica economiei binelui comun, bazată pe solidaritate și durabilitate ecologică la Hotelul La Perla (laperlacorvara.it), în Corvara, în Val Badia, Tirolul de Sud. Costa s-a alăturat proiectului de natură WOW (wownature.eu) pentru reîmpădurirea unei păduri distruse de furtuna Vaia în 2021-2022.
2. Având experiențe în locuri ale sufletului
Între frica de virus și incertitudinea impactului asupra economiei, nivelurile de stres și anxietate au crescut. De aceea funcționează bine căile cunoașterii și experiențelor emoționale care ajută la transformarea călătoriei într-un moment de redescoperire personală. Ei aleg locuri speciale și oarecum mistice, ale sufletului, care păstrează intactă esențialitatea austeră a vechilor mănăstiri, precum pustnicul (eremito.com, localitate Tarina 2 Parrano, Terni) pe jumătate ascunsă într-o vale din Umbria: Aici timpul este marcat de liniște, detoxifiere digitală, yoga, plimbări și cine vegane la lumina lumânărilor în refectoriu. Calea de conștientizare a Promenadei Waldbad, propusă de Belvita Naturhotel Lüsnerhof (belvita.it, Luson la Bressanone) în Valle Isarco în Tirolul de Sud: o cale, cu simțurile bine alerte, pentru a descoperi toate fațetele pădurii. Face parte din Luersenhof Lageplan, un proiect dedicat ritualurilor naturii, studiat deja acum 20 de ani pentru a promova regenerarea în verde. Încercați „Baia ritualică în pădure”, o plimbare până la punctul panoramic, cu o saună finală cu parfum de pin, jet de abur pe bază de plante și grotă de sare.
Noul Forestis (forestis.it), în partea de sud a Plose (Bressanone), oferă o evadare regenerativă în tăcere: dormi într-un Suite Tower în aer liber, sub stele, în totală armonie cu natura Dolomițilorși se organizează sesiuni de yoga-pădure.
Contactul cu caii promovează o creștere a încrederii în sine și în abilitățile cuiva: rezervați la Horse Country Resort (horsecountry.it) în Arborea (Oristano) într - un parc mare cu o plajă privată pe coasta de vest a Sardinia. Între lecții, plimbări și înot în mare pe calul tău.
3. În căutarea izolării!
Cererea momentului este mai presus de toate pentru adrese izolate, cu distanțare naturală. Pentru a garanta acest lucru, unele hoteluri reduc numărul de camere disponibile, amenajează mese solitare sau propun case individuale înconjurate de verdeață. Departe de tot, un mic basm. Ca Casa nel Bosco din La Marsiliana (principecorsiniholidays.com), lângă Capalbio, în Maremma.
În satul alpin din Trafoi, în Val Venosta, unde natura este neatinsă, rezervați acasă la fostul campion mondial Gustav Thöni, acum Familienhotel Bella Vista (familienhotels.com): un refugiu intim departe de mulțime, în Parcul Național Stelvio, la poalele Ortles. Între liniște, animale și excursii de-a lungul cărărilor.
Chiar și colibele și fermele asigură izolare și siguranță. La ferma Unterschweighof (bauernhof-ultental. It, gallorosso.it) în Val d’Ultimo, printre cele mai înalte dinTirolul de Sud, la 1750 de metri, înconjurat de păduri milenare, vă cufundați în viața țărănească. Pentru a asista la schimbarea turismului către o direcție mai autentică și locală.
De la munte la mare. Hotelul Gattopardo (ilgattopardodilampedusa.com), cu zece camere în dammusi recent renovat, este situat în Cala Creta, cel mai extrem și mai sălbatic punct din Lampedusa. În exterior, camere de zi reale în aer liber, alternând cu pergole discrete și grădini de stâncă.
4. Cameră cu barcă
Fie că este vorba de un căpitan, fie de iahtari novici, portalurile de închiriere de bărci înregistrează rezultate neașteptate. De ce zilele petrecute în mijlocul mării sunt într-adevăr dovada izolării, și pentru că Italia are de descoperit peste 7.500 de kilometri de coastă. Unele hoteluri oferă, de asemenea, posibilitatea unui charter de câteva zile sau excursii de o zi cu barca proprietății. Ca și în Wally of the Eight Hotels (portofino.eighthotels.it), atmosfera unei reședințe private a Portofino este la Paraggi, între o baie de soare, un prânz ușor de sushi, o baie Golful San Fruttuoso și o mini croazieră în Parcul Natural Cinque Terre.
Chiar și cei care stau la Casa Angelina (casangelina. Com) a Praiano, un boutique hotel de design amplasat între golfuri și turnuri de veghe antice, iubește să descopere Coasta Amalfi pe o barcă privată, un gozzo elegant revizitat.
Pantelleria este o altă destinație ideală de vizitat cu barca: Sikelia (sikeliapantelleria.com), navigarea pe Esperanza, între un prânz mediteranean și un aperitiv la apus, însoțește oaspeții de-a lungul coastelor de lavă și peșteri, peșteri deschise spre lumină, unde poți admira culorile apei.
5. Excursii delicioase pe dealuri
O întoarcere istorică în mediul rural este în curs, cu peste 56.000 de sub 35 de ani conducând întreprinderi agricole, după cum reiese dintr-o analiză a lui Coldiretti. Dar este, de asemenea creșterea cererilor pentru hoteluri, agroturisme, ferme și vile pe dealuri, eventual cu piscine, unde distanța este garantată și distanța față de oraș nu este excesivă. În Borgo San Felice (borgosanfelice.com), Relais & Chateaux proaspăt restilizate a Castelnuovo Berardenga (Siena) te relaxezi între ele degustări de roșii grozavi, vizite în grădină, tratamente botanice cu miros de ape florale în spa și cinele tânărului bucătar columbian Juan Quintero.
Bucătăria autorului, de asemenea, între dealurile Barolo, în Langhe, decorat cu podgorii, castele și sate. În La Morra, există Arborina Relais (arborinarelais.it): aici iese în evidență bucătăria cu stele din Osteria Arborina de către bucătarul-șef Enrico Marmo.
Natura și bucătăria sunt, de asemenea, protagoniști la Tenuta de l'Annunziata (tenutadelannunziata.it), în Uggiate Trevano pe dealurile din jurul lacului Como: cele 13 hectare ale Pădurii Bionergetico sunt locul ideal pentru a face baie în pădure, meditație în copaci sau pentru a vă bucura de pic-chic, un coș de delicatese livrat împreună cu un prosop de țară și o hartă a pădurii. O insulă, într-adevăr, un deal fericit.
6. Vara în sat
Sunt sate mici din sat, adesea create prin recuperarea caselor abandonate. Locuri renăscute, care au reușit să transforme dificultățile în noi oportunități, un fel de metaforă pentru momentul pe care îl trăim. Dintre acestea, casele din piatră și lemn din Borgotufi (borgotufi.it), un hotel răspândit în municipiul Castel del Giudice (Isernia), în Molise, pe un peisaj proiectat de vârfuri și păduri, unde curge râul Sangro. Același farmec pentru Crispolti (albergodiffusocrispolti.com), șapte unități în centrul medieval al Labro (Rieti), cu vedere la lacul Piediluco și la Valle Santa.
LA Burano, insula Lagunei Veneției renumită pentru casele multicolore de-a lungul canalelor, locuite de pescari și dantelari, carte la Casa Burano de Venissa (casaburano.it): 13 camere împrăștiate printre casele Burano și șase camere în podgoria zidită de peInsula Mazzorbo (conectat la Burano printr-un pod): interioare de design și parfumul tradițiilor.
