Acum câteva zile am alunecat în sus Netflix cu seria Laboratorul Goop , Gwyneth Paltrow se află într-o fază de dăruire de secrete. Ultima se referă la dieta sa zilnică, pe care o dezvăluie în diferite interviuri. De exemplu, „Food Diaries” al lui Harper's Bazaar, seria video în care descoperim cum se hrănește guru-ul stilului de viață în vârstă de 47 de ani.
Ayurveda pentru a începe ziua
Rutina lui Gwyneth Paltrow (de asemenea autorul unor cărți de bucate precum The Clean Plate) este alcătuită din obiceiuri ayurvedice și mici precauții dietetice care ajută la înfruntarea cu energie a angajamentelor zilei. Primul gest este să vă clătiți gura cu o lingură de unt de cocos, o tehnică veche care ajută la eliminarea bacteriilor, urmată de două pahare mari de apă și un cafea.
După ce i-a dus pe copii la școală, vedeta continuă cu antrenamentul în sala de sport însoțită de angajarea de antioxidanți și vitamina C din linia sa suplimentară Star Glow. Odată ajuns în birou, este timpul pentru periuţă pe bază de fibre, proteine și grăsimi bune ca cel cu unt de cacao și migdale, pe care îl ridică la supermarketul său preferat, Erewhon. Dacă se grăbește, se va răsfăța cu o bară de unt de arahide.
Mese și gustări pentru reîncărcare
Paltrow este omnivor, dar evită să mănânce mamifere, cum ar fi mielul și vițelul și caracatița, pe care o consideră un animal foarte inteligent. La prânz ia salată și proteine și uneori, pentru a nu se plictisi, tacos jicama (un tubercul dulce de origine mexicană). Printre felurile sale preferate, de asemenea, burger de curcan, înfășurat în salată verde și însuflețit de un sos de plante sănătos, dar aromat. De asemenea, sunt importante cel puțin gustările eșalonate pe tot parcursul zilei 2 sau 3 porții de fructe uscate și mini-covrigi.
În mijlocul după-amiezii întotdeauna ceva sărat și crocant pe care steaua îl împerechează cu o ceașcă de ceai verde. Cina (care are loc la 18:00, maxim 18:30) include un singur fel de mâncare de obicei de inspirație asiatică pe bază de tăiței, legume și pește proaspăt, cu unele concesii din când în când la pui cu cartofi copți. Ai făcut vreodată o înșelătorie? Nu, deși iubește cartofii prăjiți, și dacă le mănâncă, rareori le face (și le consideră ca o masă completă).
Rețeta lui Gwyneth Paltrow pentru mahmureală
Gwyneth Paltrow încearcă să nu bea alcool în timpul săptămânii. Ocazional, însă, se răsfață cu o Vodka Martini cu ceapă sau un whisky japonez cu gheață. Și din moment ce și ea este umană și ocazional apare mahmureală, în aceste cazuri ea oferă sandvișuri cu ouă și slănină.
